Un journale de 1ercru 長崎県のフレンチ

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2013年 06月 18日

ミッシェル・ブラⅢ

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お皿が新しく変わったみたいで。何かちょっと春のパンまつりみたい。。。。
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ガルグイユ
 
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ルジェ



お店のホームページもゆっくりですが出来上がってきてます。楽しみ。
前回のお知らせでは、新しいブログは承認制を考えていましたがちょっと変更かもです。
まだはっきりと方向が決まっておりません。。。


神戸の「こりー?メッセージありがとう!パンこうてやー」
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by 1ercru | 2013-06-18 21:55
2013年 06月 12日

ミッシェル・ブラⅡ

1時間くらい悩んでこの日の御供はこれ・・・。
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レストランで自腹で飲んだ事なかったし、
19歳の時に自分がブルゴーニュワインに興味を持ちだしたきっかけを与えてくれた人のワイン。
ここに来たかった理由の一つやし。。。。で豪勢なワイン開けちゃいました。最近パソコン触ってないので現在の価格は分からないけど、最後に見た金額は50万円以上!?(日本でね)
感想は・・・・旨かった。。。。陳腐な一言ですみません。



でも流石に状態も完璧で良い開き方してて、ジャイエ節が効いてて。最高。初めて神の仕事を感じれた。岡山のひさたさんっありがとう!うんまかったですよ!!
口を付けるまでは正直まだ早いかな?って思ってましたが、いや今が良いと思います。私は。ちゃんと軽く熟成入ってましたよ。彼のワインに関してはこれでもまだ若い方ですが最低でもここまで待つ価値があるワインです。うちの86年もそろそろ良いかなぁ。いやそろそろ飲まなくてはいけないのかな?
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by 1ercru | 2013-06-12 16:53